Italští majitelé chtějí vyvážet moravský parmazán na Dálný východ

Nejstarší italská mlékařsko-sýrařská firma Brazzale vyrábí na Moravě tradiční parmazán. Sýr Gran Moravia se vyváží do 50 zemí, v plánu je i export na Dálný východ. Jak se rodinnému podniku podařilo získat takový úspěch? Na otázky odpovídal šéf Roberto Brazzale.